熊啤酒
博天堂官方校友杰夫·克拉布特里分享了他的专业知识——并与他一起酿造了一些啊哈时刻 博天堂官方的学生.
作为第五代企业家，博天堂官方校友Jeff Crabtree ' 05(商业经济学) 在他毕业之前就知道他想在格里利开一家啤酒厂.
“我不仅毕业并通过了所有的期末考试，”克拉布特里说 还要签租约，申请联邦和州的批准才能开啤酒厂吗.”
2006年5月，Crabtree成立了Greeley的第一家生产啤酒厂，Crabtree Brewing 公司，将精酿啤酒牢牢扎根于城市场景. 当城市对啤酒厂的规范 2011年从工业转变为中等商业(这一转变得到了克拉布特里的支持)， 它为这座城市现在充满活力的酿造经济铺平了道路，并使格里利成为一个旅游目的地 精酿啤酒爱好者.
“你现在可以在我们镇上参观七家不同的精酿啤酒厂. 这是惊人的. 这对我们的经济和公民都有好处。.
克拉布特里的兴趣一直被制造的复杂性所吸引 过程，但当他的消费者想要在同一设施的品酒室体验时 啤酒是在哪里生产的，他制定了自己的商业计划. 克拉布特里购买和设计 克拉布特里酿造作为一个家庭友好的目的地啤酒厂的新位置，与 一间扩大的品酒室和一间大客厅，两个啤酒花园，一个樱桃园 还有一个禅宗花园.
“最重要的是，我们是一家社区啤酒厂. 这是格里利的啤酒厂。” 瑰柏翠说. “成为社区的一员很重要，我们相处得很好 因为在格里利拥有这家公司而建立起来的关系. 联合国军大学也是 这个社区帮助我建立了我本不会得到的人际关系 其他任何地方. 我从博天堂官方学到的对我职业生涯的帮助是惊人的.”
克拉布特里认为，博天堂官方田径和博天堂官方校友会的赞助商 在回馈中. 他与迈克尔·莫舍教授合作，向学生们伸出了援手 博天堂官方酿酒科学项目的成员开发了顶级啤酒花项目 博天堂官方的学生进入克拉布特里啤酒厂学习如何将啤酒从概念推向市场.
今年春天，四名博天堂官方的学生成为了第一批Top Hops. 他们要为 开发啤酒概念，创造配方，采购必要的原料，酿造， 啤酒的过滤、传递、包装、标签概念设计、创作 发布事件等等. 随后，生产出来的Klawz Kollab啤酒开始销售 在当地和地区的酒类商店和餐馆以及贝尔斯出售 校友会的主场足球赛. Kollab的一部分收益 也会为未来博天堂官方酿酒科学专业的学生提供奖学金.
“我和前四名学生相处的经历令人难以置信，”克拉布特里说. “把这个作为职业，我已经看到了这一切，但通过他们的眼睛看到它是 啊哈，让他们闻到麦汁和啤酒花的味道，你可以看到 钩子. 你可以看到激情.”
琥珀麦地那
