研究

缓解化疗的副作用

博天堂官方博士候选人彼得·斯莫克正在仔细研究喝开菲尔酒是如何 类似于酸奶的培养饮料可能会影响与癌症治疗相关的炎症.

从路易斯安那州来到博天堂官方的斯莫克，一开始并没有想到他会和 与癌症抗争的人. 他的体育和运动科学本科和 马斯特的工作更侧重于运动表现和营养. 然后他遇到了劳拉 斯图尔特,Ph值.D.她是博天堂官方体育与运动科学学院的教授 他对研究疾病人群很感兴趣.

斯图尔特成为了他的顾问，在参观了博天堂官方癌症康复研究所之后 (uncri)，他决定博天堂官方是他想做他的博士工作的地方.

“我觉得我真的在为疾病人群做出贡献，帮助人们生存 更好的生活. 我觉得这让我的工作得到了更好的利用。. 然后我爸爸 几年前我得了前列腺癌，我突然意识到这一点，就像我需要的那样 把注意力放在更重要的事情上.”

斯莫克着眼于饮食干预可能对经历过这种疾病的人产生的影响 化疗和放疗，它们可以通过杀死来影响胃肠道 有益肠道细菌.

“它会导致免疫系统崩溃，攻击肠道内壁，而肠道内壁 引起粘膜炎，基本上就是严重的溃疡和炎症 而这会导致各种肠胃问题，”他说.

“其他细菌离开肠道，进入正常循环，”他说. 可以 引起全身炎症，可能导致关节炎，癌症，心脏病发作，中风 甚至是抑郁症.

通过他的研究，斯莫克专注于可能有助于平息炎症和修复的东西 胃肠道粘膜.

“我们的肠道细菌产生这些被称为短链脂肪酸的小代谢物 这将告诉我们的免疫系统，主要是我们的T细胞，冷静下来，”他说， 并补充说，它们还会增加粘液的产生，这可能有助于胃肠道粘膜的愈合.

这就是开菲尔登场的地方. 发酵乳类似的酸的发酵乳制品 与酸奶相比，开菲尔的味道是99.9%不含乳糖，与 酸奶对肠道有益细菌的补充.

益生菌是那些对你的胃肠道有益的活细菌和酵母. Smoak 解释说，基本上有两种类型:常驻和临时.

“如果你把你的肠道想象成一个旅游区，你体内的益生菌就会起作用 在那里，他们有房子，他们把一切都保留了下来。”他说. “你的 短暂的益生菌是游客. 所以常驻益生菌实际上会 住在你的肚子里. 它们会繁殖并留在那里. 你的短暂益生菌 只能用两周左右，所以你得不断补充.”

斯莫克指出，开菲尔是居住细菌最好的益生菌来源之一. 相反，酸奶和补充剂将主要提供短暂的细菌 你会在两周后收拾行李离开吗.

酸奶和开菲尔的细菌密度也不同.

“益生菌酸奶将有大约1000万个菌落形成单位 (cfu)，这意味着在每克酸奶中，大约有1000万个益生菌. 每克益生菌药片的价格在1亿到10亿CFU之间. 开菲尔每克可达一万亿cfu.”

通过重新繁殖被癌症治疗摧毁的细菌，胃肠道可以愈合， 形成一个健康的屏障，让细菌保持在它该呆的地方，而不是四处乱窜 免疫系统产生炎症.

斯莫克，通过大学教师研究计划和援助获得教务长资助 来自研究生协会(研究生会)的研究人员正在寻找这个领域的答案 小的审查. 

由包括劳拉·斯图尔特在内的跨学科指导老师组成 海沃德，大卫·海多克和尼克·普伦，斯莫克和12个人一起在联合国儿童基金会工作 接受化疗和放疗的人服用开菲尔酒12周，另外12人 正在接受化疗和放疗却不喝开菲尔吗. 所有24个都会通过 一个有组织的锻炼计划，这样斯莫克就可以看看开菲尔是否能增加他们的益处 了解运动对癌症患者康复的影响. 他会抽血然后 粪便样本(在一家名为UBiome的公司的帮助下)，并观察炎症标志物. 他还会做生活质量调查和胃痛调查看看每个人 病人正在处理增加的益生菌.

到6月(开始12周后)，斯莫克希望掌握数据，实现目标 在秋天之前完成他的论文. 在那之后? “我想继续 他说:“我喜欢这类研究，我喜欢教书。.

黛比·摩尔人